Le mie ricette non modificare

PRIMI

Conchiglioni alle verdure

Couscous marinero 

Gnocchi di riso in pausa
Penne all'ortolana a modo mio

Riso nero alla spagnola (arroz negro)
Risotto al merluzzo e curry... di Manu
Risotto d'autunno
Risotto Primavera
Tagliatelle con salmone e finocchio
Tortelli di zucca con grano khorasan

Farfalle di kamut con salsa di zucchine, curcuma e gamberetti

Lasagne al cavolfiore e salmone
Paella di pesce e verdure

Pasta e patate

Spaghetti con zucca e speck

Tortelli di kamut con ricotta senza lattosio e spinaci

Zuppa verde

SECONDI

Coniglio agli odori

Cotolette di melanzane di Lerici

Cotolette di spatola 

Crepes con farina di ceci

Filetti di orata allo zafferano

Involtini alla messinese

Insalata di polipo con citronette di clementine

Mega polpette alle scozzese

Merluzzo con panatura alla isolana

Polpette di  miglio con piselli e lenticchie

Polpette di tacchino spinaci e patate

Rana pescatrice con salsa allioli

Sformatini mari e monti

Stufato greco

Tortilla spagnola

Zarzuela

PIATTI UNICI 

Arancini ... di una messinese

Mini cakes al parmigiano e origano

Quiche di farro ai carciofi e finocchi

Sformato di verdure

Strudel di miglio con radicchio e salmone

Tortino di finocchi filanti

Tortino di zucca antistress

Torta rustica con broccoli e salsiccia

Pituni missinisi

Polpettine croccanti di platessa e nocciole

DOLCI

 Armaguillos

Biancomangiare senza lattosio e glutine

Biscotti allo zenzero

 Biscotti siciliani al sesamo

Biscotti con farina di ceci e cocco

Brownies delle feste

Brownies extra dark con crema di nocciole

Cannoli di castagne al cacao 

Cestini ai frutti di bosco

Cheesecake alla ricotta senza lattosio, fragole e limone

Cialda di riso alle prugne e mandorle

Ciambelle alla panna senza lattosio

Crostata ...2013

Delizie di mele

Dolce ...ma non troppo

Focaccine dolci di kamut allo yogurt

Frittelle dolci al sesamo

Linzer di kamut

Lune di miglio ai pistacchi

 Pancakes di Arnold

Pane di Natale

Pasticcini all' albicocca e banana

 Plumcake di tapioca al profumo di arancia e vaniglia

Quadrucci alle nocciole

Quiche di castagne alle mele

Sbrisolona mantovana ai pistacchi

Sfinci di riso alla messinese

Shortbread- la ricetta di Lorraine

Soul cakes 

Torta di mousse di fragole

Torta di carote

Torta di noci e carote

Torta di compleanno al caramello e nocciole

Torta di ricotta senza lattosio e pistacchi e pinoli al profumo d'arancia

Torta di riso senza glutine, lattosio, lievito

Torta morbida al cioccolato fondente

PANE E PIZZA

Arepas...a modo mio

Cornetti salati di farro e anice
 
Focaccia al kamut senza lievito alle pere

Treccia con pomodorini secchi e mozzarella

Pane allo-yogurt senza lievito

Pizza senza lievito di farro e kamut con salmone e patate

Soda bread a modo mio